耕地增加是指通过各种措施和方法来扩大耕地面积，以满足人类对粮食、农产品和生物能源等需求的增长。耕地增加对社会经济和环境都会产生一系列影响和结果，如下所述：

1. 粮食供应增加：耕地增加可以提高农业产能，增加粮食供应。这对于解决全球粮食安全问题至关重要。增加耕地面积可以提高粮食产量，减少粮食进口，降低粮食价格，从而稳定和改善人们的生活水平。

2. 农产品供应增加：耕地增加还可以促进农产品多样化和供应增加。除了粮食作物，耕地增加还可以种植蔬菜、水果、油料作物等，满足人们对营养丰富和多样化食品的需求。

3. 农民收入增加：通过增加耕地面积，农民可以获得更多的农产品收入，改善他们的生活水平。耕地增加可以提高农业生产效益，增加农产品销售额，进而提高农民的收入和就业机会。

4. 农村发展促进：耕地增加可以促进农村经济的发展。农业作为农村经济的重要支柱，通过耕地增加可以推动农业现代化、农村产业发展和农民就业增加，促进农村经济的多元化和可持续发展。

5. 生态环境影响：耕地增加可能对生态环境产生一定的影响。原本未耕种的土地可能存在着丰富的生物多样性和生态系统功能，耕地增加可能导致生物多样性的减少和生态系统的破坏。因此，在进行耕地增加时，需要采取合理的耕地利用和生态保护措施，以平衡农业发展和生态环境保护之间的关系。

需要注意的是，耕地增加应该在科学规划和合法管理的前提下进行，以确保农业的可持续发展和生态环境的保护。