大商所夜盘交易是指中国大连商品交易所（以下简称大商所）开展的夜间交易活动。大商所是中国国内重要的期货交易所之一，夜盘交易是其为满足投资者需求，扩大交易时间窗口而推出的交易方式。

夜盘交易通常指的是在正常交易时间之外的特定时间段内进行的交易活动。大商所夜盘交易时间一般为工作日的晚上，从晚上21:00开始，持续到次日凌晨的凌晨2:30。夜盘交易时间相对于白天的交易时间较短，但依然为投资者提供了进行交易的机会。

大商所夜盘交易的产品主要包括农产品期货、能源化工期货和金属期货等。农产品期货包括大豆、豆粕、豆油、玉米等；能源化工期货包括焦炭、焦煤、动力煤、聚乙烯等；金属期货包括铁矿石、螺纹钢、热卷等。这些期货品种在夜盘交易时间内可以进行买卖交易。

夜盘交易的实施为投资者提供了更多的交易机会。在夜盘交易中，投资者可以根据市场行情和自身投资策略进行交易，以期获得更好的投资收益。夜盘交易还可以满足一些投资者的特殊需求，比如国际市场的变动、重大事件的影响等，通过夜盘交易可以及时应对市场风险。

总之，大商所夜盘交易是大商所为满足投资者需求，扩大交易时间窗口而推出的交易方式。它提供了更多的交易机会，满足投资者的特殊需求，有助于投资者实现更好的投资收益。