郑州期货交易所是中国的一家期货交易所，成立于1990年10月12日，总部位于河南省郑州市。作为中国期货市场的重要组成部分，郑州期货交易所致力于提供农产品期货及相关衍生品的交易服务。

郑州期货交易所的主要产品包括玉米、小麦、棉花、菜籽油、强筋小麦、白糖等农产品期货合约。这些合约提供了价格发现、风险管理和投资机会等功能，为农产品生产者、加工企业、投资者和金融机构提供了一个有效的交易平台。

郑州期货交易所的交易方式主要包括集中竞价交易和连续竞价交易两种方式。集中竞价交易主要适用于期货合约的开市、收市和交割等环节，而连续竞价交易则是交易所主要的交易方式，通过电子交易系统进行。

为了保证交易的公开、公平、公正，郑州期货交易所建立了严格的交易规则和监管制度。交易所通过监控系统对市场进行实时监控，对违规行为进行处罚，并维护市场的正常秩序。

除了提供期货交易服务外，郑州期货交易所还致力于推动期货市场的发展和创新。交易所不断推出新的品种和合约，满足市场需求，提供多样化的投资选择。同时，交易所还积极开展市场宣传和教育活动，提高投资者的风险意识和交易技能。

总体来说，郑州期货交易所是中国农产品期货市场的重要机构，通过提供交易服务、维护市场秩序和推动市场发展，为农产品生产者、企业和投资者提供了一个安全、公正和透明的交易平台。