首尔房产税是根据首尔特别市房地产税法征收的一项税费，用于调节房地产市场和筹集地方财政收入。以下是首尔房产税的详细征收方式：

1. 税基确定：首尔房产税的税基是房地产的市场价值。市政府会定期评估房产的市场价值，并将其作为房产税的依据。

2. 税率确定：首尔房产税的税率由首尔特别市议会决定。税率一般以百分比表示，根据房产的用途（住宅、商业、工业等）和面积大小进行区分。

3. 纳税义务人确定：一般来说，房产的所有者是首尔房产税的纳税义务人。如果房产由多人共同拥有，每个共有人都有纳税义务。

4. 纳税期限和方式：首尔房产税一般每年征收一次，纳税期限一般在一年的开始时。纳税人可以选择一次性缴纳全年的房产税，也可以选择分期缴纳。

5. 税务机构：首尔特别市政府负责管理和征收房产税。纳税人可以通过市政府的税务机构或on-line平台查询房产税信息和进行纳税申报。

6. 免税政策：根据首尔特别市房地产税法，一些特定的情况下可以享受免税政策，如首次购房者、低收入家庭等。这些免税政策可以减轻纳税人的负担。

总之，首尔房产税是根据房地产的市场价值和税率来征收的一项税费，纳税人一般为房产的所有者，可以选择一次性或分期缴纳。税收的管理和征收由首尔特别市政府负责。