资金沉淀是指企业或个人在经营活动中闲置的资金，通常是指超过短期运营资金需求的资金。为了充分利用这些闲置资金，可以将其进行投资以获取利息收入。

以下是一些常见的资金沉淀收利息的方式：

1. 存款利息：将资金存入银行或其他金融机构的储蓄账户，根据存款金额和存期长短，银行会支付一定的利息。

2. 定期存款：将资金按照一定的期限存入银行，根据存期长短和存款金额，银行会支付相对较高的利息。

3. 理财产品：可以buy各类银行或其他金融机构推出的理财产品，这些产品通常以固定的期限和利率提供利息回报。

4. 债券投资：buy政府或企业发行的债券，作为债权人获得固定的利息回报。

5. 股票分红：buy股票并持有一定时间后，有些公司会根据盈利情况向股东分红，作为股东可以获得分红收入。

6. 货币基金：投资货币市场基金，这种基金通常以短期债券为主要投资标的，提供较为稳定的利息回报。

需要注意的是，不同的投资方式存在不同的风险和收益水平。在选择投资方式时，应根据自身的风险承受能力、投资期限和收益预期来进行综合考虑。同时，也应充分了解投资产品的相关信息，包括利率、风险等级和流动性等，以做出明智的投资决策。