康师傅面为何下架的具体原因并没有确凿的guanfang声明。然而，根据媒体和市场传言，以下是一些可能导致康师傅面下架的原因：

1. 食品安全问题：康师傅面作为一种食品产品，其安全性和质量一直备受关注。如果有消费者投诉或检测结果显示康师傅面存在质量或安全问题，相关监管机构可能会要求下架产品。

2. 市场竞争压力：在中国面条市场上，康师傅面与其他品牌面条竞争激烈。如果康师傅面在市场份额和销售额方面出现下滑，公司可能会考虑下架产品或进行重新包装和营销策略。

3. 品牌形象调整：有时公司可能会决定下架某个产品线，以调整品牌形象或专注于其他产品。这可能是因为康师傅公司认为康师傅面不再符合其品牌定位或战略目标。

需要注意的是，以上只是可能的原因，具体的下架原因可能会因公司内部决策、市场变化或其他因素而有所不同。为了获取更准确的信息，建议咨询康师傅公司或相关媒体报道。